Сапрапель - прыродная скарбніца для эканамічнага росту

Аўтар: часопіс "Наша сельская гаспадарка" / № 10 / май 2021
Часопіс "Наша сельская гаспадарка" / № 10 / май 2021
Адна з прыярытэтных задач беларускага АПК - павышэнне эфектыўнасці вытворчасці праз зніжэнне сабекошту сельгаспрадукцыі. Гэтаму садзейнічае максімальнае выкарыстанне мясцовай сыравіны і рэсурсаў, што зніжае імпарт дарагога пратэіна і вітамінна-мінеральных комплексаў і тым самым павялічвае прыбытковасць жывёлагадоўчай галіны. Адно з даступных і эфектыўных рашэнняў - увядзенне ў рацыён сапрапелевых дабавак.
Сапрапель (азёрны глей) уяўляе сабой шматвяковыя дновыя адклады ў прэснаводных вадаёмах, якія сфармаваліся з адмерлай воднай расліннасці, рэшткаў жывых арганізмаў, планктону, часціц глебавага перагною. Дзякуючы працягламу працэсу фармавання сапрапель, як арганічнае рэчыва, набывае цэлы шэраг унікальных уласцівасцяў.
Рыгор Васільевіч Пераход, начальнік вытворчага ўчастка ТДА «АГРАСЕМПРАДУКТ»
Рыгор Васільевіч ПЕРАХОД
начальнік вытворчага ўчастка ТДА «АГРАСЕМПРАДУКТ»
На тэрыторыі рэспублікі налічваецца каля 1900 азёр плошчай больш за 1 га кожнае, утвораных дзеяннем ледніка. Найбольшыя рэсурсы сканцэнтраваны ў Віцебскай вобласці і на поўначы Мінскай, а таксама ў Гродзенскім, Івацэвіцкім, Жыткавіцкім і іншых раёнах.

Адно з радовішчаў «Удхоўда» знаходзіцца ў Пружанскім раёне. Здабываемая там сыравіна адрозніваецца ўнікальнай якасцю – аналагаў па такім высокім утрыманні актыўных рэчываў у Беларусі больш няма. Здабычай і перапрацоўкай аргана-мінеральнай сыравіны займаецца ТДА «АГРАСЕМПРАДУКТ».

Чаму на сапрапель варта звярнуць асаблівую ўвагу спецыялістам галіны жывёлагадоўлі, мы гутарым з начальнікам вытворчага ўчастка ТДА "АГРАСЕМПРАДУКТ" Рыгорам Пераходам.
— Сёння для павышэння эфектыўнасці жывёлагадоўлі ўдасканальваецца тэхналогія ўтрымання жывёл, у вялікіх аб'ёмах набываюцца прабіётыкі, вітаміны, мінералы, разнастайныя кармавыя дабаўкі. А бо гэтае задавальненне не з танных: сярэдні кошт на тыя ж прэміксы прымальнай якасці - ад 10 тысяч даляраў у эквіваленце за тону. Хоць калі браць за аснову вітамінна-мінеральны склад, ёсць годная і даступная альтэрнатыва - кармавая дабаўка з сапрапелю, тона якога каштуе каля 100 даляраў у эквіваленце. Пры ўвядзенні ў склад камбікорму яна дае магчымасць замяніць ад 1,2 да 6 працэнтаў збожжа ў залежнасці ад віду жывёлы (птушка, свінні, БРЖ). Улічваючы сярэдні рынкавы кошт збожжа каля 250 $/т у эквіваленце, эканомія вельмі істотная.
Рыгор ПЕРАХОД
Коровы в стойле
Унікальнасць сапрапелю радовішча «Удхоўда» і кармавой дабаўкі «Сапрапель арганічны», вырабленай на яго аснове, заключаецца ў наяўнасці ў іх складзе вялікай колькасці гумінавых рэчываў: масавая доля гумінавых кіслот у сухім рэчыве сапрапелю складае 51,3%, фульвакіслот – 12,1%. .

У складанай камбінацыі з фульвавай кіслатой, гумінавыя кіслоты ўтвараюць біядаступны комплекс, у склад якога ўваходзіць звыш 70 розных кампанентаў: мінералы, амінакіслоты, вітаміны, прыродныя поліцукрыды, стэрыны, гармоны, тоўстыя кіслоты, прыродныя антыаксіданты, якія валодаюць уласцівасцямі антыбіётыкаў.

Лячэбныя і прафілактычныя ўласцівасці гумінавых рэчываў складаюцца ў іх здольнасці ахінаць слізістую абалонку кішачніка жывёл і памяншаць ці цалкам прадухіляць убіранне таксічных прадуктаў абмену пасля інфекцыі, а таксама пры скормліванні няякасных кормаў.
Свиньи домашние на ферме
Гумінавыя рэчывы кармавой дабаўкі «Сапрапель арганічны» звязваюць патагенныя кішачныя палачкі ў сярэднім на 94%, а эндатаксіны на 82%. Звязаныя гумінавай кіслатой бактэрыі і таксіны выводзяцца з арганізма жывёл і птушак натуральным шляхам.

Кармавая дабаўка «Сапрапель арганічны» валодае моцна выяўленым антыбіятычным эфектам, стымулюе імунную сістэму жывёл, зніжае частату паталогій родаў і захворванне пасля родаў, узмацняе гепатапратэктарнае дзеянне - зніжэнне прыкмет цытолізу і халестазу, забяспечвае падвышанае ўтрыманне ў крыві жывёл вітамінаў антыаксідантаў - вітаміна А і вітаміна Е. Пры ўжыванні кармавой дабаўкі «Сапрапель арганічны» у рацыёне кароў выпадкі мастыту зніжаюцца на 96%. Эфектыўныя кармавыя дабаўкі пры лячэнні кароў ад хранічнага батулізму, лячэнні гепатозу лактуючых кароў і цялят малочнага перыяду вырошчвання. Гумінавыя рэчывы кармавой дабаўкі «Сапрапель арганічны» зніжаюць выяўленасць цитоліза гепатытаў, нармалізуюць станы бялковага, вугляводнага, імуннага і вітамінава-мінеральнага абменаў, стымулююць адукацыю пропионовой кіслаты, з якой сінтэзуецца да 60% глюкозы, зніжаюць канцэнтрацыю ізамаслянай і ізавалерыянавай .
– Можаце прывесці некаторыя вынікі дадзеных даследаванняў?
– Канечне. Пачнём з буйной рагатай жывёлы. У 2020 годзе РУП "НПЦ НАН РБ па жывёлагадоўлі" правяло на базе ДП "ЖодзінаАграПлемЭліта" Смалявіцкага раёна серыю вопытаў пад кіраўніцтвам загадчыка лабараторыі кармлення і фізіялогіі харчавання БРЖ, доктара сельгаснавук, прафесара Васіля Фёдаравіча Радчыкава. Выпрабаванні паказалі высокую эфектыўнасць сапрапелевых дабавак: як толькі іх сталі ўводзіць у рацыён, пайшоў дадатак па малаку, выраслі сярэднясутачныя прыбаўленні ў вазе буйной рагатай жывёлы. У тым ліку таму, што палепшылася канверсія корму. Ні для каго не сакрэт, што той жа соевы, рапсавы ці сланечнікавы шрот засвойваецца толькі на 50%. З сапрапелевымі дабаўкамі засваяльнасць бялку дасягае 70-75%. Праз месяц даследаванняў было даказана, што на 1 кг малака знізіліся выдаткі абменнай энергіі на 7-12%, сырога пратэіна - на 5-9%. Пры гэтым прадуктыўнасць дойнага статка вырасла на 10-15% і павялічылася ўтрыманне тлушчу і бялку ў малацэ. Выпадкі мастыту знізіліся на 96%, колькасць саматычных клетак у малацэ знізілася ў 3,5 разы.

Стандартны рацыён уключаў камбікорму «60 У» для дойных кароў, сіласна-сянажную сумесь, сена і зялёную масу, у дасведчаных групах замест часткі збожжа (4% – II гр., 6% – III гр.) увялі сапрапелевую дабаўку. Праз 3 месяцы вырас сярэднясутачны надой, павысілася тлустасць і ўтрыманне бялку ў малацэ, рэзка - у 4 разы - знізілася ўтрыманне саматычных клетак (табл. 1).

ТАБЛІЦА 1. Прадуктыўнасць дойнага пагалоўя

ТАБЛІЦА 1. Прадуктыўнасць дойнага пагалоўя
У выніку гаспадарку стала здаваць малако гатунку экстра. Звяртае на сябе ўвагу і эканамічны эфект. Пры зніжэнні сабекошту малака на 6,4 і 4,3% адпаведна, дадатковы прыбытак за прадукцыю ў доследных групах у разліку на карову дасягнуў 144,2 і 126,5 рубля. Улічваючы, што сапрапель яшчэ і замяняе да 6 працэнтаў збожжа ў рацыёне, можна гаварыць аб павышэнні эканамічнай эфектыўнасці вытворчасці малака.

Скормліванне цялятам камбікорму КР-2 з даданнем сапрапелю ў аб'ёме 4 і 6% дазволіла павялічыць прырост жывой масы на 3,4 і 3,9% пры зніжэнні сабекошту прыросту на 1,8 і 0,3% (табл.2).

Табліца 2. Змены жывой масы і сярэднясутачных прыростаў маладняку пры ўключэнні сапрапелю ў камбікорм КР-2

Дадатковы прыбытак ад кожнай галавы склала 5,44 руб. (II група) і 0,91 руб. (III група). Пры даданні сапрапелю ў камбікорм КР-3 дадатковы прыбытак на галаву склала 3,66 руб. (II група) і 1,86 руб. (III група).
– У чым сакрэт такога дзеяння сапрапелю на арганізм кароў і цялят?
– Уся справа ва ўнікальным складзе арганічнага сапрапелю радовішча «Удховда» і асабліва ў спалучэнні двух тыпаў розных па хімічным складзе гумінавых рэчываў, узбагачаных амінакіслотамі і полінасычанымі арганічнымі кіслотамі, якія за рахунак адукацыі складаных аргана-мінеральных комплексаў значна ўзмацняюць засваяльнасць пажыўных рэчываў, паляпшаючы працэс ферментацыі ў рубцы і стымулююць імунную сістэму ў жывёл.
– Якія вынікі паказаў сапрапель пры кармленні свіней?
– У 2020 годзе загадчыкам лабараторыі кармлення свіней РУП "НПЦ НАН РБ па жывёлагадоўлі", кандыдатам сельскагаспадарчых навук Лінкевічам Сяргеем Аляксандравічам былі праведзены вопыты ва ўмовах школы-фермы па свінагадоўлі ДП "ЖодзінаАграПлемЭліта" Смалявіцкага раёна. У ходзе даследаванняў больш высокі прырост жывой масы быў адзначаны ў групах, якім у рацыён дадавалі сапрапель. Парасяты больш ахвотна елі камбікорм і адрозніваліся больш актыўным станам. Хворых і адстаючых у росце жывёл не было выяўлена. Дадатная дынаміка назіралася і ў эканамічных разліках (табл. 3-4).

Табліца 3. Група парасят-вылучнікаў

I група - кантрольная, атрымлівала стандартны рацыён СК-16; II група - камбікорму з 1% сапрапелю, III група - 2% сапрапелю. У кожнай групе 20 галоў. Працягласць вопыту - 640 кармадзён.

Табліца 4. Група дарошчвання і маладняк на адкорме

* I група - кантрольная, атрымлівала стандартны рацыён СК-21; II група - камбікорм з 4% сапрапелю. У кожнай групе 22 галавы. Працягласць вопыту - 704 кармадня.
** I група - кантрольная, атрымлівала стандартны рацыён СК-26; II група - СК-26 з 6% сапрапелю. У кожнай групе 15 галоў. Працягласць вопыту - 408 кармадзён.
– Дзякуючы чаму атрыманыя такія вынікі?
– Як і ў выпадку з БРЖ, уведзены ў рацыён сапрапель стымулюе ахоўныя сілы арганізма свіней, паляпшаючы імунную функцыю жывёл. У выніку значна зніжаецца частата расстройстваў стрававання, ідзе паслабленне вострай інтаксікацыі. Пры рэгулярным яго скормліванні павышаецца ўстойлівасць свіней да таксічнага гепатыту, язве страўніка, гіперхалестэрынямія. Акрамя таго, дабаўка дазваляе прадухіліць перадачу яшчуру ў свіней. Што цікава, сапрапель значна паляпшае якасць мяса, павялічваючы яго мармуровасць і памяншаючы пласт хрыбтавага сала.
– Які спосаб перапрацоўкі сапрапелю прымяняецца ў ТДА «АГРАСЕМПРАДУКТ»?
– Традыцыйна для перапрацоўкі выкарыстоўваюцца барабанныя сушылкі. Але ў гэтым выпадку не ўлічваецца змест звязанай вільгаці. Як вынік - дэградацыя вітамінаў, мінералаў, гэта значыць губляецца ўся каштоўнасць. Каб гэтага пазбегнуць, у ТДА «АГРАСЕМПРАДУКТ» выкарыстоўваюць вертыкальную сушылку. Сэнс у тым, што якое падаецца цеплыня рэгулюецца паветраным змяшальнікам і ў зберагалым рэжыме паступае ў сушыльную камеру, дзе тэмпература не перавышае 140°С. Гэта дазваляе не разбураць пажыўныя рэчывы і пры гэтым эфектыўна праводзіць сушку да вызначанага ўзроўня вільготнасці. Таму сапрапель ад ТДА «АГРАСЕМПРАДУКТ» валодае не толькі высокай якасцю, але і ўнікальнымі ўласцівасцямі. Прырода прыдумала ўсё за нас. Справа за малым - пісьменна прымяніць гэтыя рэсурсы ў сельгасвытворчасці.

Крыніцы

Пакіньце свой нумар тэлефона і мы вам ператэлефануем!
Ці вы можаце патэлефанаваць нам самі:
+375 (17) 395-34-04
Націскаючы на кнопку, вы даяце згоду на апрацоўку персанальных дадзеных.
Кампанія
ТДА "АГРАСЕМПРАДУКТ"
УНП 190334809
    Графік працы
    ПН-ЧТ ........ 08:30 - 17:30
    ПТ ............... 08:30 - 16:30
    СБ-НД ......... выходны